Réceptions & mariages
Vin d'honneur, cocktail dînatoire, repas assis : un menu élégant pour les grands jours.
- Mariages, baptêmes, communions
- Anniversaires et fêtes de famille
- Cocktails et bouchées
Traiteur à Prugnanes,
une cuisine qui se partage
Par l'équipe de l'ancien restaurant El Suquet à Montner : paella, fideuà, zarzuela et bar à caviar BforE pour vos événements, et des plats à emporter.
Notre histoire
D'El Suquet à CDELYS
Pendant des années, nous avons tenu El Suquet, notre restaurant familial à Montner, au-dessus de la vallée.
Elisabeth en cuisine, Luc en salle, aux mises en bouche et aux desserts. Nos clients nous ont fait confiance et nous ont laissé de très belles notes. Nous avons fermé le restaurant il y a environ trois ans. Aujourd'hui, nous revenons avec CDELYS : la même cuisine, faite maison, mais chez vous, pour vos événements.
4,8/5sur Google
(161 avis)
(161 avis)
5/5sur TripAdvisor
(150 avis)
(150 avis)
Elisabeth & Luc
« Excellence. Quel mot pourrait mieux désigner notre expérience au restaurant El Suquet. »
Séverine, avis Google« Ce petit restaurant familial à Montner mériterait vraiment d'être davantage connu. »
Sophy, avis Google
Prestations
Les grands plats de vos événements
Nous cuisinons de grands plats généreux, à partager entre tous vos invités, comme le veut la tradition catalane. Chaque menu est fait sur mesure, sur devis.
La reine des fêtes
Paella
Riz safrané, fruits de mer, viandes et légumes, cuisinée dans la grande poêle devant vos invités ou livrée prête à servir.
Cousine catalane
Fideuà
La paella de vermicelles, aux fruits de mer, servie avec un aïoli maison.
Le festin de la mer
Zarzuela
Une cassolette de poissons et de fruits de mer dans une sauce safranée.
- Mariages
- Baptêmes
- Communions
- Anniversaires
- Fêtes de famille
- Repas d'entreprise
- Associations & fêtes de village
Vous voulez un autre plat ? Cargolade, plancha, buffet froid, cocktail… parlons-en.
Entreprises & associations
Repas d'équipe, séminaires, inaugurations, fêtes de village et événements associatifs.
- Buffets froids et chauds
- Plateaux-repas
- Apéritifs et pots
Marchés & événements
Nos Buñy's et nos spécialités sur les marchés, les fêtes de village, les foires et les manifestations de la région.
- Stand Buñy's
- Paella géante pour les fêtes
- Sur invitation des organisateurs
Votre demande
Date, lieu, nombre d'invités, envies : écrivez-nous ou appelez-nous.
Votre menu
Nous vous proposons un menu sur mesure et un devis clair.
La préparation
Nous cuisinons tout, avec des produits frais et de saison.
Le jour J
Livraison ou service sur place : vous profitez de vos invités.
BforE · The best for the excellent
Le bar à caviar
Pour vos réceptions, nous installons un bar à caviar BforE, notre marque de caviar, et vous faisons déguster plusieurs caviars côte à côte.
Vos invités comparent les grains, les couleurs et les saveurs, guidés par nos conseils de dégustation. Le bar à caviar s'accorde avec un vin d'honneur, un cocktail ou un dîner, et se compose sur devis selon le nombre d'invités.
- Beluga
- Osciètre
- Keluga Amour
- Sibérien
- White Sturgeon
À emporter
Commander mes plats
Réservez, nous cuisinons, vous retirez
Nous préparons nos plats à emporter dans la cuisine agréée du Gîte Benjamin, à Prugnanes. Réservez en ligne : vous recevez un e-mail récapitulatif, puis notre confirmation.
1. RéservezChoisissez vos plats et votre créneau de retrait
2. ConfirmationNous vous confirmons la commande par e-mail
3. RetraitAu Gîte Benjamin, 4 rue de Palmières, à Prugnanes
Galerie
À l'assiette
Quelques plats d'Elisabeth, du temps d'El Suquet à aujourd'hui. Cliquez sur une photo pour l'agrandir.
Une création CDELYS
Buñy'sBeignets catalans
Les buñuelos de calabaza : des beignets à la courge, dorés, moelleux et saupoudrés de sucre, comme le veut la tradition catalane.
On les fait frire à la minute sur les marchés et les événements de la région. Ils se servent aussi en dessert ou au goûter de vos réceptions, et se commandent à emporter.
- Recette traditionnelle
- Frits à la minute
- Marchés & fêtes
- Pour vos événements
Où nous trouver
Prugnanes & ses alentours
Depuis Prugnanes, nous intervenons dans le Fenouillèdes et une grande partie des Pyrénées-Orientales.
- Saint-Paul-de-Fenouillet
- Caudiès-de-Fenouillèdes
- Maury
- Estagel
- Latour-de-France
- Perpignan et sa région
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Contact & devis
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Une date, une idée, une question ? Nous vous répondons rapidement avec une proposition sur mesure.
- Téléphone06 06 40 07 93
- E-mailcdelys.contact@gmail.com
- Adresse13 rue des Palmières
66220 Prugnanes - InfosSur devis uniquement. Liste des allergènes disponible sur demande.